2008年10月アーカイブ

断食は究極のグルメ

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2泊3日の座禅断食が無事終わりました。今回は参加者全員宿便が取れ、すがすがしいお顔で帰路につかれました。わらで断食を始めて、もう丸一年が過ぎました。当初、私に断食指導ができるだろうかと不安いっぱいでしたが、今は参加者の中でも私自身が一番楽しませていただいています。座禅断食の会を指折り数えて待っているぐらいになりました。
田舎暮らしをのんびりゆったりと心がけてはいても、いつも気がつくとバタバタと忙しく生きている自分がいます。座禅断食の時は、朝から晩まで座禅三昧・瞑想三昧の48時間、ただただ心の目で自分をみつめる時間の中で、本当に心の平穏と満ち足りた幸福感を味あわせてもらっています。
そして、何といっても断食明けの食事のおいしいことおいしいこと。ゆがいただけの大根の味に感動。宿便が出た後のわらのパンとミルクティーのおいしいこと。パンを一口、口に入れた瞬間のパンの香り。歯の一本一本に感じるもちもちとした弾力と歯ごたえ、そして口の中にひろがる甘みと旨み、そして何と言っても、食べることができる喜び。
食を断つことでしかわからない、食のありがたさとおいしさと楽しさと生きる喜びを感じられた3日間でした。座禅断食の度に脱皮している自分を感じています。
それでは、参加者の声もお聞きください。



断食明けがこれほど楽しく明るいのは全くの初体験です。今回の断食では、たくさんのことを学ぶことができて嬉しいかぎりです。とにかく元気になりました。今年一年過ごしてきた心と体をResetすることができ、新しい目標がいくつかできました。
K・Oさん




2度目の参加でした。前回以上にすごく楽しい断食でした。船越さんの楽しいお話とたくさんの方々と楽しい時間で断食していても全然苦しくなくて、断食後の楽しい食事もあって座禅断食サイコーです!半年に3回という目標があるので、後1回やりたいと思います。いい出会いと素晴らしい環境、こして船越さんやスタッフの皆様のおかげでステキな時間を過ごせました。ありがとうございました。
K・Sさん


今回初めて断食に参加させていただきました。途中、少し気分が悪くなったり、座禅で足が痛かったりしましたが、不思議と空腹感はありませんでした。明けの食事の美味しさは、何とも言えません。ほんとうにほんとうに美味しかったです。体の中に溜まっていたものが、排出されて、こころも軽くなった気がします。船越さんのお話も、ほんとうにおもしろくて、楽しくて、感動的で・・・。最終日の最後の座禅の時に、五体投地をして下さっている姿には感激しました。
わらの皆さんや今回一緒に参加していた皆さんに感謝です。今、私が存在させてもらっていること、おいしい食べものをいただけること、家族や、私のまわりのすべての人やものに感謝です。日々、おいしく、楽しく、ありがたく過ごして行きたいと思います。ありがとうございました。
Y・Sさん


おいしいパンにミルクティー、サジー入り酵素入りヨーグルト。生野菜に大根湯(梅)重ね煮ジュース、どれをとっても絶品の味。あ〜、これがこの味が忘れられなくて、また断食にきた?ここに来ただけで元気になる?今回も前回にもまして、とてもとても楽しい3日間でした。それもこれも船越さんはじめ影で一生懸命支えて下さり、きめ細やかな心遣いをして下さったスタッフの皆さんのおかげ、そして、共に3日間断食をご一緒した皆さん本当にありがとうございました。12月も楽しみにしています。皆さん、またお会いしましょう!
T・Aさん



半年に3回の断食を終了。すっきり、すっきりです。毎回、体調はいろいろですが、最後にはいつもすっきり、何とか、予後をちゃんと過ごして今後の体調管理をしていきたいと思っています。船越さんのお話も、いつも感動的で楽しく、パワフル、また原点に帰って自由に生きて生きたいと感じています。
B・Mさん



船越さんスタッフの皆さん、参加者の皆さん、すばらしい場をつくっていただいて有難うございました。おかげさまで、楽しく快適に2泊3日を過ごさせていただきました。ありがとうございます。今回、半年で3回の3回目でした。一段とすっきりとした感じです。大きな気づきは、自分が問題を探してウロウロしていたことです。今の自分で十分だし、すでに幸せな自分であることが、今回ストンと腑に落ちました。これでいいのだ!!
3日目の朝一番の座禅の時、自然と腹式呼吸をしている自分にも感動しました。ポカ〜ンとしていることって大事だなと思った瞬間でした。あれこれ思うと呼吸が浅くなるのですね。船越さんから、たくさんの知恵や体験談をうかがいながら、行動する勇気やビジョンをいただきました。
J・Mさん




とうとう出来た「製麺機」

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わらのスタッフの山室顕規です。

今年に入って製麺機を購入しました。しかし、自分の好んでいる麺の太さに出来なかったため、製麺機の改良が必要だったのです。

そこから、製麺機の改良に至るまでの長い旅が始まったのです。

がっ!・・・しかし、この製麺機は製造中止されているので、現在では製造技術者は少なく、歯車を作り直すといっても、とっても高度な技術を必要とすることが分かりました。
 それでも、「おいしいうどんが」作りたいと探していると、加工を受けてくれる業者の方が見つかりました。
その方は、広島県の福山と言う所にある鉄鋼業者の方です。そして、材料を「ステンレス」で注文したこともあり、依頼して2ヶ月を掛けて完成しました。その歯車は、本当に精密で2つを重ねると「ピタッ」とくっつき寸分の狂いもなく出来上がってきました。しかし、大事なのは麺が綺麗に切れて「スーッ」と出てくるかどうかです。早速取り付けて麺を切ってみると「スーッ」と出てくるではありませんか。それを見ていた周りのみんなも「おー!!」と歓声が上がり、本当に「感動」の一瞬でした。
この製麺機は今回作ってくださった福山の鉄鋼業者の方々の熱意と、僕の「うどん」への情熱で本当においしい「うどん」をお客さんに食べてもらいたいと思いました。
そんなこんなで、また一つこの製麺機にも思い出が一つ刻まれました。この初心の思いを忘れず楽しんでやっていきます。これから、どんなことが起こるのか。楽しくて仕方ありません。
そして、今度はこの「うどん」を食べた皆さんの心に思い出を刻んでいただける「うどん」を作っていけるよう頑張っていきます。










何度か「わら」にこさせていただいていますが、その時の自分の心の状態などで、船越さんのお話を聞いた時に自分の中にストンと落ちる言葉が違うんだなぁと、改めて感じました。今回私の心にすごく響いた言葉は『愛は近きより』という言葉です。遠くにあるものに幸せを求めていて、肝心な自分の周りの人達に笑顔を向けられていただろうか、幸せを自分から与えられていただろうか。当たり前のことをし続けられる事、おはようからおやすみまでを大切に精一杯いきることから、また始めてみたいと思いました。いつも本当に心のこもったおもてなしをありがとうございます。
ここにいる時に感じている時に気持ち、幸せを周りの人にもっと配りたいと思います。
この場所に来ると、いつも気持ちが安らぎ、元気を沢山いただきます。「わら」皆様に感謝です。楽しい時間をありがとうございました。
またよろしくお願い致します。



約半年ぶりの「わら」自分自身へのブラッシュアップと、確認が必要な時期に来ていたと思います。教えて頂いた事、わらで受けた影響や感動は、いつまでも新鮮に保っておきたいものですが、日常に流され、いつしか、自己流になっていたり、迷いが生まれたりします。そういうものをリセットするために来ました。一つ一つ再確認と再認識ができてよかったと思います。鹿児島で重ね煮をお伝えしていく中で「わら」での経験を語らずにお伝えすることは出来ません。私が感じたわらの雰囲気、エネルギーを直接感じていただく3名の方を同行できたことも喜びです。3日間のセミナーを通し、初心に戻れたこと、新たなスタートラインに立てたこと、これからの目標を立てれた事、たくさんのギフトを頂きました。きっとまた迷い、立ち止まる日が来ると思います。その時は、また帰って来させてください。ありがとうございました。



地域の祭と重なったので、申し込みはしていたものの、来るのをためらっていたのですが、「来て良かった」としか言いようがない。自分が知りたいと思っていた事や探していたものが分かったり見つかったりした。やっぱり家族を大切にすることが全ての幸せにつながっているということを確信できました。そして、宇宙がサポートしてくれているということも。ここに私を導いてくれた友人、知人、私をここに送り出してくれた主人とかわいい娘、そして、両親、妹に感謝です。ここで出会ったみなさん本当にありがとうございました。

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