2010年2月アーカイブ

この頃、暖かい日が続きますね。
どこまでも続く青い空！！
　空気も澄んでいてとても気持ちのいい一日でした。

朝は咲いてなかった梅の花が昼にはポッと咲きました。
花を開くタイミングを今か今かと待っていたのでしょうね～。
　まだひとつしか咲いていないですが力強く、存在感があります。

畑の周りには野花もたくさん咲きだしました。
蓬の新芽も・・・、草もちが楽しみです！！

こんな天気のいい日は、わらの一大行事の布団干しが始まります。

　大量の布団を一回では干しきれないので、午前と午後で２回転します。
瓦拭きから始まりますが、天気がよすぎて瓦が熱い！！
　足の裏があっちっちになります。

お日様の力でふっかふっかになったお布団達。
　お昼寝に最高のシチュエーションだったので・・・すこし、お昼寝もしてしまいました。
ん～、最高！！お日様の香りってホッとしますね♪

チャボさんたちもお外に出てお散歩。

相変わらず、人懐っこいにわとりのチャコちゃん。
　お客様のおられない日は鶏小屋の戸を朝空けて夜閉めるようにしています。
昼間は外の草やら虫やらを食べるわらのにわとりさんたちですが、チャコは
必ず私たちの昼食時に玄関まであがってきます。
　何か食べさせてくれると思ってるのでしょうか？　
ついついあげてしまうのですが　

　もう少し暖かくなると、卵をたくさん産んでくれることでしょう。
今は一日１個～２個ほどです。

ニワトリさんたちありがとうね～

船越　藍

裏山を歩くと、落ち葉の下に埋もれた、ふきのとうを発見しました。
　ひとつ発見すると次々に見つかるみたいで、たくさん採れました。

採りだすと楽しくなるのですが、とりすぎると楽しみが減るので控えめにしました。

もう、花が咲いてるふきのとうもありました。　歩いていて「あっ、ふきのとう！！」って分かるより、
落ち葉の下を探してやっと発見できたぐらいの小さいときが食べごろです。

まだまだ寒い日が続きますが、植物たちは確実に春が近づいている事を教えてくれています。
　しだれ梅のつぼみです。あと、１週間もしないうちに開花するのでは？？

水仙はやっと花を咲かせました。

これから、野の花や山の木々の花が増えてくるんですね～。
外に出るのが楽しみになりますね。

昨日、わらで３年間、共に過ごした山ちゃんがわらを卒業してゆきました。
　もともと、耕太君（船越家の次男）の中学校からの大親友で、中学時代も実家にいるよりも
わらにいるほうが多かったのではと思うぐらいわらにいた山ちゃん。
　私（藍）にとっても山ちゃんは兄のような存在、父と母にとっても本当の息子のような存在だっただけに、穴がぽっかり開いたようでとても寂しく感じています。

　山ちゃんは、小学生のころから軽トラや重機に乗っていた様なちょっと普通ではない人です。
わらの何でも屋さんと呼ばれていました。　
「あれが壊れた、これが壊れた」となると、電機だろうが水道だろうがちゃっちゃっと直してくれちゃう山ちゃん。　　本当に助かりました、わらのいたるところに山ちゃんの息の吹き込まれたものがたくさんあります。
今までもこれからも山ちゃんなしではわらは語れません。

東京に行っても、時にはわらの事思い出してね。

　そして、また、ひとまわりおおきくなった山ちゃんに会えるのを楽しみにしています。

ちょっと早かったのですが、１月３１日に山ちゃんのお別れパーティーを開きました。
　せっかくのパーティーなんですが・・・食べだすと、食べる事に集中してしまう我が家は
食べる前に料理の写真を撮ったっきり・・・・パーティーの様子をおさめてないのです。

今回はバイキング形式のパーティーにしました。

倉敷のパン屋さん『おはようナーム』のパン

水コンロで炭火で焼いて食べました。

手巻き寿司、久々に食べたアボカドはおいしかったぁ～

いなり寿司。山ちゃんの好物と聞いていたので、作ってみました。　

冬場のねぎは甘いので、お客さんの朝ごはんにもお出ししている白ねぎのポタージュです。
　囲炉裏の上で湯煎で温めています。
　　

船越　藍

　近所のおじさんから、沢山ネギを頂きました。
ねぎが出来すぎて食べきれないからいつでも採りに来たらええで
という素敵なお声掛けに、喜んで採りに行かせて頂きました。
　研修生含め9人暮らしの大所帯のわらのメンバーが毎日たらふく食べても
減らない武田のおじさんのネギ。
　葉も白い部分もしっかり詰まっていて、甘くとってもおいしいです。
　
寒い冬は毎日のように鍋を食べますが、この頃ではネギが鍋の主役です。

大きくぶつ切りにして、弱火でじっくり焼いて、味噌で和えただけでもとってもおいしくて
お勧めです。

人の畑で収穫・・・泥棒じゃありません（笑）

武田のおじさん、いつもいつもおいしいネギをありがとう！！
　ネギだけじゃなく、この寒い冬でも他の野菜も立派に育っている武田さんの畑。

むむむ・・すごい！！
武田さんだけではないですが、近所の方々は本当に農業の、そして人生の大先輩です。　

船越　藍

雨が少し降り、椎茸が顔を出しているかなぁ～とみんなで椎茸採りに出かけました。
　普段、誰か1人が椎茸を採りに行くのですが・・・
山の中大好き謙ちゃんから召集がかかり、みんなで軽トラに乗っていざ、裏山へ。
大きなカゴを持っていって、さぁ行くぞぉ！！と意気込んで行ったのはいいのですが・・・
　椎茸は思ったほど無く・・・、いつの間にかみんな、山の中で転がり遊び始めました。

人間の先祖はサルだったんだぁと納得させられる謙ちゃんの神業的木登り。
　枝も無いどんぐりの木をするすると登っていきます。

気がつけばあんなに上まで・・・・

暖かな陽気の中で落ち葉の布団の上で眠る山ちゃん

研修生のサトケンさん（佐藤研一）にフカフカの落ち葉のお布団を・・・
この後、目の上に椎茸を乗せてみたり・・・と、色々遊ばせて頂きました。
　
落ち葉のお布団は意外と暖かいと好評でした。

結局椎茸は5個ほどしかなかったのですが、山の中で遊んだ少しの時間が
とても、楽しくて気持ちのいいささやかなひと時でした。

船越　藍